Frutas que alegran el invierno: dos opciones ricas y saludables para los días fríos
Sabemos que el invierno en Chile no es precisamente la temporada más colorida en cuanto a frutas. Se va la sandía, se va el durazno… y nos quedamos mirando la frutería con cara de “¿y ahora qué?”. Pero que no cunda el pánico: aunque la oferta sea más limitada, hay frutas de invierno que no solo son deliciosas, sino también ideales para mantenernos sanos, con energía y el sistema inmune firme como rábano.
Hoy te traigo dos frutas que son un hit en esta época, fáciles de conseguir, versátiles en la cocina y con beneficios que vale la pena aprovechar.
Kiwi: chiquito, peludo, y lleno de vitamina C
El kiwi es una bomba de vitamina C, ideal para reforzar las defensas cuando el frío aprieta. De hecho, tiene más vitamina C que una naranja. También aporta fibra, antioxidantes y ayuda a la digestión, lo cual es un golazo si estás comiendo más cosas pesadas durante el invierno.
¿Y cómo hacerlo más entretenido?
Una idea simple y rica: crema de yogur con kiwi y miel. Solo necesitas yogur natural (ojalá sin azúcar), rodajas de kiwi, un chorrito de miel y, si quieres, un poco de avena o nueces por encima. Es un desayuno o postre liviano, fresco y con onda.
También puedes hacer un batido energizante con kiwi, plátano y un poco de jugo de naranja. Queda cremoso, dulce natural y lleno de nutrientes.
Manzana: la clásica que nunca falla
La manzana está presente todo el año, pero en invierno cobra protagonismo porque resiste bien el almacenamiento y mantiene sus propiedades. Aporta vitamina C, antioxidantes y pectina, una fibra soluble que ayuda a regular el colesterol y a sentirte satisfecho por más tiempo.
Una forma diferente de disfrutarla en invierno es hacer una compota caliente de manzana y canela. Solo tienes que pelar y cortar las manzanas en cubitos, cocinarlas con un poco de agua, canela y una cucharada de azúcar rubia (opcional). En pocos minutos tienes un postre calentito, natural y reconfortante. También sirve como topping para panqueques, avena o incluso yogur.
Y si quieres ir más allá, prueba un jugo de manzana con jengibre. Lo puedes hacer en licuadora o extractor, y es una mezcla energizante, ideal para las mañanas frías.
¿Dónde encontrar estas frutas?
En invierno puede parecer difícil llevar una alimentación saludable, pero con opciones simples como el kiwi y la manzana, no hay excusas. Son sabrosas, versátiles y buenas para tu salud.
Y lo mejor: puedes encontrarlas frescas y de calidad en nuestra tienda online.
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